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【资料图】

如果您喜欢酸糖，那么您将大饱口福——真的！这些酸味冷冻葡萄尝起来像酸味孩子一样令人震惊。配方包括用酸橙或柠檬汁和调味明胶卷成的新鲜绿葡萄，制成一种令人上瘾的五颜六色的小吃。虽然这个版本确实还有一些糖分，但比真正的要少得多。用这些酸酸的冷冻葡萄来解决你的糖果问题。

你需要的东西

3 磅绿葡萄，洗净去蒂

1酸橙或柠檬，榨汁

1 盒 3 盎司橙味明胶混合物

1 盒 3 盎司柠檬味明胶混合物

1 盒 3 盎司酸橙味明胶混合物

提示

这些明胶口味只是建议。随意混合搭配您的最爱！

步骤1

把葡萄放在一个大碗里。将酸橙或柠檬汁倒在葡萄上并搅拌均匀。松松地盖上盖子，放入冰箱冷藏 10 到 15 分钟。

第2步

将每种明胶口味倒入碗或浅盘中。如果您使用三种口味，则每袋大约需要一半。如果您使用三个以上，则每个袋子可能需要更少。您可以在室温下将剩余的明胶保存在密封罐中。

步骤 3

把葡萄分在碗里。用勺子把它们扔到涂层上。

提示

避免在每个碗中加入过多的酸橙或柠檬汁，因为这会使明胶结块。您可能需要使用漏勺将葡萄转移到每个碗中。

步骤4

在烤盘上铺上羊皮纸。 （你需要把它放在冰箱里，所以如果你的空间不足，可以使用多个较小的平底锅或盘子。）将涂有涂层的葡萄单层转移到羊皮纸上。

步骤 5

冷冻两到三个小时，然后将它们存放在冷冻安全袋中。每当您想吃酸甜小吃时，就来一把吧。

如果您的牙齿敏感，咬入冷冻葡萄可能会不舒服。在这种情况下，您可以在制作酸葡萄后立即食用或将它们存放在冰箱中。它们仍然会很好吃！