太过瘾!老卤慢炖牛蹄筋,皮糯肉嫩筋又软,全家抢着吃!|天天快讯

来源:凤凰网 2023-06-16 09:08:30

就想问问,这世上,谁能抵得住“大口吃肉”的诱惑?


(资料图片仅供参考)

油光发亮,卤香逼人,紧实外皮包裹住筋与肉,配上完美的酱红色,谁看了不迷糊?一口上去,直接打开味蕾,说不上有多香了。

牛蹄好吃,但自己在家烧烧毕竟麻烦,挑肉买肉清理…前期工作就一堆!处理加熬煮都要花上大半天,要是牛蹄选不好,还有膻味、杂味!

不过怕就怕在“吃货会动脑”——

这只卤香入味、用料大方、干净卫生的如厨香卤牛掌,你一定会说“好!”

用传统香料,纯正入味,再经过科学配比的老卤,文火慢炖入味,最后得到这一口香嫩的牛蹄肉。

软糯的牛掌,筋道的牛筋,胶质非常细腻,吃起来爽滑且不失弹性。

夹杂在皮和骨之间的瘦肉,还有外层软糯弹口的外皮,筷子轻轻一戳,满满的胶原蛋白!

牛掌握在手里,大口的咀嚼,从皮到肉,从骨到筋,让牙齿去探寻牛蹄的层层美味,痛快淋漓!过足肉瘾!

牛蹄都是选用新西兰进口牛蹄,脂肪含量较少,胶原蛋白含量占比更多,做出的牛蹄更香,所以吃起来根本不腻~

每只牛掌都是真空包装开袋即食,也可以微波炉叮2-3分钟,让香味更好的释放释放出来,自带一次性手套,对于懒人来说真的很贴心了!

看看这油亮亮的大牛蹄,份量很霸道,每袋520g,和我的手臂对比起来,可是不相上下。

约朋友一起看球、聊天、喝酒,撕开一袋当作下酒菜,吃起来也不要太过瘾。

用微波炉叮一下,或者是放在锅里蒸一下,吃起来更弹爽,也更弹软,配饭配面吃也是一种享受~

如厨香卤牛掌520g/袋

新西兰进口牛蹄

肥瘦相宜,满口胶原蛋白

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