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1、坚果的保质期因种类不同而异。一般来说，未开封的坚果可以保存较长时间，例如杏仁、腰果和开心果可以保存6个月以上，而核桃、巴旦木和花生可以保存2个月以上。开封后的坚果应尽快食用，一般不宜保存超过一个月。

2、建议将坚果放置于阴凉干燥处，避免阳光直射和高温潮湿环境。

3、如果放置的坚果出现了哈喇味儿现象，这样的坚果坚决不要，这样的坚果在食用之后，对大脑和心脏都会有不利的影响。