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【共创文明城市 共建美好家园】

百余家餐饮企业承诺，杜绝“舌尖上的浪费”

我市启动制止餐饮浪费主题宣传活动

本报讯 4月7日，我市启动“制止餐饮浪费 从我做起”主题宣传活动，全市百余家餐饮单位、企业代表签订承诺书，杜绝“舌尖上的浪费”。

勤俭节约是中华民族的传统美德，制止餐饮浪费是引领节约用餐良好风尚、倡导文明健康生活方式的有力举措。当前，我市正在开展制止餐饮浪费专项行动，通过加强执法监管，强化舆论引导，推动形成“厉行节约 反对浪费”的社会文明新风尚。

活动中，市市场监督管理局相关负责人为企业代表解读了《“制止餐饮浪费 从我做起”主题宣传活动方案》，市烹饪餐饮饭店行业协会向全市餐饮经营者发出制止餐饮浪费倡议，餐饮经营单位和学校食堂代表签订了承诺书。

阳泉宾馆有限责任公司餐饮负责人表示，他们将在就餐区悬挂制止餐饮浪费标识、标牌，积极推行“小份”“半份”“拼餐”的个性化供餐方式，将“光盘行动”理念和要求体现到餐饮服务各环节。

小餐桌、大文明，餐桌承载的不仅是饮食文化，更体现社会文明的发展进步。下一步，市场监管部门将组织宣传队伍“进乡村、进社区、进校园、进课堂、进企业、进单位”，广泛宣传制止餐饮浪费相关法律法规、标准、科普知识、消费提示等内容，推动社会公众转变消费观念，摒弃好面子、讲排场、比阔气等浪费攀比陋习，引导群众形成科学、理性、文明的消费习惯，助力我市创建全国文明城市。（温荣鑫 陈肖吉 郑春保）